【真鯛】 あっさりなのに栄養豊富/低脂肪・高たんぱく - パピヨンブリーダー MikaFantasia ☆ Leader'sDiary~Talk to Oneself~

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【真鯛】 あっさりなのに栄養豊富/低脂肪・高たんぱく

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[栄養] たんぱく質、ビタミンB1、B2、タウリン、ナイアシン、カリウム
    ※良質のタンパク質を豊富に含み、脂質が少なめなのが特徴

[効能] 
 ●高血圧・動脈硬化などの生活習慣予防
 ●皮膚疾患の予防と改善、抗ストレス作用

タウリン疲労回復
コレステロール値を下げる
肝臓の病気を予防する
ナイアシン血行を改善して冷え性を予防


[薬膳ポイント]
 ●甘/平(微温性)
 ●気虚(血・水・気を巡らせる力の低下)、血虚(血が足りていない状態)に効果的
 ●脾(消化器)の機能を高め、身体の余分な水を取り除き、むくみを解消する作用
 ●血を補い、精神を安定させる作用

「腐っても鯛」・・・落ちぶれてもそれなりの値打ちがあることの例え
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