デスクトップPCが使えなくなってしまった・・・
とりあえず画像なんかは外付けHD２台に分散して保存してあるけど
文書類がPCのドライブ・・・
復旧ができるのかどうか
デスクトップは私の性格に合わせて作ってもらったオーダーメイドPCでメーカー保証なんてないし、どうしたもんでしょうかね。。。
今使っているノートPCも調子イマイチなのかFC2になかなかログインできなくて
困ったもんだ！！
さぁ～て今日の
トッピングぅ～
鮭、人参、さつまいも、ブロッコリー
鮭のアラをいただいたので
トッピング食材とおやつに・・・
１度茹でて骨に気を付けながらほぐすのが手間なのよね。。。
本当は
鮭って白身魚って知ってました？？
私は知りませんでした。。。('◇')ゞ
食物連鎖が影響しているそうです。
『鮭は海を回遊している時、オキアミなどの動物性プランクトンを食べる。そのオキアミは藻を食べる。この藻の中に赤いのがいる。』ということ。
だからカニやエビの殻、鯛や深海魚の表面なんかも赤いんですって。
でも
鮭だけは筋肉組織にアスタキサンチンを取り込むということらしい。
今日ほぐしていて脂肪と思われるところは赤くない（＝鮭の色ではない）のを再認識。
今まで何も考えてなかったんですけどね
今日は１枚ものが出来上がった
鮭皮
オーブンの天板に入らなくて切ったんだけど鮭１匹ってデカいのね。。。
（業務用なのでよく見かける荒巻鮭とサイズが違うのかも！！）
鮭皮皆さん喜びますが、キッチンがすごい臭いになるのと油が難点。
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