【大根】 消化をサポートする酵素/ビタミンCたっぷり♪ - パピヨンブリーダー MikaFantasia ☆ Leader'sDiary~Talk to Oneself~

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【大根】 消化をサポートする酵素/ビタミンCたっぷり♪

アブラナ科ダイコン属
daikon.png

[栄養]
  辛味成分であるイソチオシアネートや消化をたすけるジアスターゼを多く含む
  カロリー 18Kcal/100g

ビタミンB1糖質の代謝を助けエネルギーをつくり出し
疲労回復に役立つ
ビタミンB2皮ふや粘膜の機能維持や成長に役立つ
ナイアシン皮ふや粘膜の健康維持をサポートしたり、
脳神経を正常に働かせるのに役立つ
パントテン酸動脈硬化を予防しストレスをやわらげる働き
葉酸貧血を予防し、細胞の生まれ変わりや、
新しい赤血球をつくり出すために欠かせないビタミン
ビタミンC抗酸化ビタミン
活性酸素の発生や酸化力を抑え、
動脈硬化、皮膚や血管の老化を防ぎ、免疫力を高める


[薬膳ポイント]
  〇生:辛 加熱:甘 / 涼

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